pie
/paɪ/
sustantivo
Origin
inglés medio
pie — pastel o tarta
Overview
Meaning Now
- postre horneado, por lo general con una base de masa y un relleno dulce o salado.
- en sentido amplio, tarta o pastel cubierto o contenido en una masa; en algunos contextos, empanada o pastel salado.
Literal older meaning
pastel o torta de masa
Language path
inglés → inglés medio → latín
Earliest form
pie
Earliest period
inglés medio, siglo XIV
Journey
En la tradición culinaria inglesa, un pie suele consistir en una cubierta de masa que encierra un relleno. En el uso estadounidense moderno, la palabra se asocia sobre todo con postres, aunque también existen pies salados como el chicken pot pie.
Evolution
- inglés medio, siglo XIV
pie
“pastel o preparación horneada en masa”
Uso culinario temprano en inglés.
- inglés moderno temprano
pie
“tarta o pastel con relleno”
Se afianza el uso para preparaciones dulces y saladas.
- inglés moderno
pie
“postre o plato horneado con corteza y relleno”
Sentido general actual en inglés.
Connections
Word parts
pie
root
pastel o tarta
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