azafrán
/aθaˈfɾan/
sustantivo
Origin
Árabe
za'farān — amarillo
Overview
Meaning Now
- Planta de la familia de las iridáceas, con flores de color violeta, cuyo estigma se utiliza como condimento y colorante.
- Especia obtenida de los estigmas secos de esta flor, muy valorada por su aroma, sabor y capacidad colorante.
Literal older meaning
amarillo
Language path
Árabe → Español
Earliest form
açafram
Earliest period
Siglo XIII
Journey
El azafrán fue introducido en la península ibérica por los árabes durante la Edad Media. Debido a su complejo proceso de recolección, que requiere miles de flores para obtener unos pocos gramos, históricamente ha sido una de las especias más caras del mundo.
Evolution
- Árabe clásico
za'farān
“sustancia amarilla”
- Español medieval
açafram
“azafrán”
- Español moderno
azafrán
“especia”
Connections
Word parts
azafrán
root
especia de color amarillo
Related across languages
Portugués
açafrão
azafrán
Francés
safran
azafrán
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