potage
/pɔ.taʒ/
nom masculin
Origin
Latin vulgaire
pottare — cuire dans un pot
Overview
Meaning Now
- Plat liquide ou consistant, fait de légumes cuits dans de l'eau ou du bouillon, que l'on sert généralement au début du repas.
- Mets cuit dans un pot.
Literal older meaning
ce qui est préparé dans un pot
Language path
Latin vulgaire → Ancien français → Français
Earliest form
potage
Earliest period
12e siècle
Journey
À l'origine, le potage désignait tout ce qui était cuit dans un pot. Au Moyen Âge, c'était la base de l'alimentation quotidienne, souvent composée de légumes et de céréales bouillis. Le terme a évolué pour désigner spécifiquement une préparation liquide, se distinguant progressivement des potées plus épaisses.
Evolution
- Latin tardif
pottus
“récipient, pot”
- Ancien français (12e siècle)
potage
“action de préparer dans un pot, puis le mets lui-même”
Connections
Word parts
pot
root
récipient pour cuire
-age
suffix
suffixe exprimant le résultat d'une action ou un ensemble
Related across languages
Anglais
pottage
soupe épaisse, potée
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