Ribot
/ʁi.bo/
nom
Origin
Breton
ribod — outil pour battre le lait
Overview
Meaning Now
- Nom donné en Bretagne au petit-lait ou au lait fermenté battu, souvent issu de la fabrication du beurre.
- Par métonymie, désignation régionale pour le lait fermenté traditionnellement consommé.
Literal older meaning
batteur
Language path
Vieux breton → Breton → Français
Earliest form
ribot
Earliest period
19e siècle
Journey
Le terme provient du breton où il désigne originellement l'ustensile en bois utilisé pour battre la crème afin d'obtenir du beurre. Le liquide résiduel, le babeurre, a pris le nom de l'outil, devenant une boisson traditionnelle de Bretagne.
Evolution
- Vieux breton
ribod
“instrument de barattage”
Dérivé de la racine liée au battage.
- Breton moderne
ribot
“instrument puis le contenu (lait)”
Transfert de nom de l'outil vers le produit.
- Français contemporain
ribot
“lait fermenté”
Emprunté pour désigner la boisson spécifique.
Connections
Word parts
ribot
root
lait fermenté
Related across languages
Breton
laezh ribot
lait ribot
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