surette
/sy.ʁɛt/
nom féminin
Origin
Latin
surus — acide
Overview
Meaning Now
- Petit fruit acidulé, souvent utilisé dans les confitures ou les boissons aux Antilles et en Guyane.
- Par métonymie, le fruit du surettier (Phyllanthus acidus).
Literal older meaning
petite chose acide
Language path
Latin → Ancien français → Français
Earliest form
suret
Earliest period
12e siècle
Journey
Le terme « surette » est utilisé dans plusieurs régions francophones, notamment aux Antilles, en Guyane et en Louisiane, pour désigner des fruits dont la caractéristique principale est l'acidité marquée. Il provient de l'adjectif « sur », aujourd'hui vieilli en France métropolitaine pour signifier 'acide'.
Evolution
- Latin vulgaire
surus
“acide”
- Ancien français
sur
“acide”
Évolution phonétique du latin vers le roman
- Moyen français
surette
“petite chose acide ou fruit acide”
Adjonction du suffixe diminutif -ette
Connections
Word parts
sur
root
acide
ette
suffix
diminutif
Related across languages
Occitan
sureta
petite chose acide
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