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Etymology

caldarroste

/kal.darˈrɔs.te/

sostantivo

Origin

Italiano

caldo + arrosto — Composto di 'caldo' e 'arrosto'

Overview

Meaning Now

  • Castagne arrostite, solitamente preparate su fuoco vivo o piastre forate.

Literal older meaning

castagne calde arrostite

Language path

Latino → Italiano

Earliest form

caldarrosti

Earliest period

18. secolo

Journey

La tradizione delle caldarroste è legata al periodo autunnale e alla celebrazione di San Martino (11 novembre), quando la raccolta delle castagne era terminata e il consumo avveniva tipicamente per strada nelle città, vendute dai 'caldarrostai'.

Evolution

  1. Latino

    castanea + adustum

    “castagna bruciata/arrostita”

    Evoluzione semantica da participio a sostantivo

  2. Italiano antico

    caldarrosti

    “castagne calde arrostite”

    Forma plurale maschile in uso nei dialetti centro-settentrionali

  3. Italiano moderno

    caldarroste

    “castagne arrostite”

    Normalizzazione al femminile plurale

Connections

Word parts

cald-

root

caldo

arroste

root

arrostite

Related across languages

  • Dialetti settentrionali

    mundinà

    castagne arrostite (variante regionale)

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