mosto
/ˈmos.to/
sustantivo
Origin
Latín
mustum — joven, fresco, nuevo
Overview
Meaning Now
- Jugo de la uva exprimida antes de que fermente o mientras está en proceso de fermentación.
- Zumo de cualquier fruto, especialmente el de la uva, sin fermentar.
Literal older meaning
Vino nuevo o sin fermentar
Language path
Latín → Español
Earliest form
mosto
Earliest period
Siglo XIII
Journey
El término proviene del neutro sustantivado del adjetivo latino 'mustus', que significaba 'recién llegado' o 'fresco'. Históricamente, el mosto ha sido un elemento fundamental en la economía vitivinícola, marcando el inicio del proceso de transformación de la uva en vino.
Evolution
- Latín clásico
mustum
“mosto o vino joven”
- Latín vulgar
mustum
“jugo de uva”
Pérdida de la declinación nominal
- Español antiguo
mosto
“jugo de la uva sin fermentar”
Connections
Word parts
mosto
root
jugo de uva
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