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Etymology

déguster

/de.ɡys.te/

verbe

Origin

Latin

degustare — goûter

Overview

Meaning Now

  • Goûter, savourer un mets ou une boisson avec attention et plaisir.
  • Par ironie, subir une situation désagréable ou un événement fâcheux.

Language path

Latin → Français

Earliest form

deguster

Earliest period

16e siècle

Journey

Issu du latin 'degustare', le terme a longtemps été confiné à la gastronomie. Ce n'est qu'au 20e siècle qu'il a pris le sens familier et ironique de 'subir une punition ou une défaite'.

Evolution

  1. Latin classique

    degustare

    “goûter, déguster”

  2. Français (16e siècle)

    deguster

    “goûter un aliment”

  3. Français contemporain

    déguster

    “apprécier les saveurs ; subir une épreuve”

    Évolution vers un usage figuré familier

Connections

Word parts

dé-

prefix

préfixe intensif

gust-

root

goût

-er

ending

marque de l'infinitif

Related across languages

  • Italien

    degustare

    déguster

  • Espagnol

    degustar

    déguster

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