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Etymology

riz

/ʁi/

nom masculin

Origin

grec ancien

ὄρυζα (óruza) — riz

Overview

Meaning Now

  • Céréale de la famille des Poacées, largement cultivée dans les régions tropicales et tempérées, constituant la base de l'alimentation de nombreuses populations.
  • Grain de cette plante consommé comme aliment.

Language path

grec ancien → latin médiéval → italien → français

Earliest form

ris

Earliest period

13e siècle

Journey

Le riz a été introduit en Europe méridionale par les Arabes au Moyen Âge, notamment en Sicile et en Espagne. Le mot a suivi ce chemin d'introduction, passant par l'italien et le provençal avant de se fixer en français.

Evolution

  1. Grec ancien

    ὄρυζα (óruza)

    “riz”

    Origine probablement issue d'une langue orientale (langues dravidiennes).

  2. Latin médiéval

    oryza

    “riz”

    Emprunt au grec.

  3. Italien ancien

    riso

    “riz”

    Transition vers les langues romanes.

  4. Français médiéval

    ris

    “riz”

    Forme attestée au début du 13e siècle.

  5. Français moderne

    riz

    “riz”

    Standardisation de l'orthographe.

Connections

Word parts

riz

root

nom de la céréale

Related across languages

  • italien

    riso

    riz

  • espagnol

    arroz

    riz

  • anglais

    rice

    riz

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