コーヒー
/koːhiː/
名詞
Origin
アラビア語
qahwa — 元来はワイン（酒）を指す言葉で、のちにコーヒーを指すようになった。
Overview
Meaning Now
- コーヒーノキの種子（コーヒー豆）を焙煎し、粉砕したものを湯で抽出した飲料。
Language path
アラビア語 → オランダ語 → 日本語
Earliest form
可非
Earliest period
江戸時代後期
Journey
コーヒーという言葉は、アラビア語の「qahwa」がヨーロッパに伝わり、オランダ語の「koffie」を経て日本に入りました。日本への本格的な紹介は江戸時代の出島を通じて行われ、当初は「可非」や「骨喜」などの漢字が当てられました。明治時代に入り、津田仙が「珈琲」という表記を用いたことで、現代でも使われる定型的な当て字として普及しました。
Evolution
- 16世紀頃 アラビア語
qahwa
“コーヒー”
カッファ（エチオピアの地名）に由来するという説もあるが定かではない。
- 17世紀 オランダ語
koffie
“コーヒー”
- 江戸時代後期 日本語
可非
“コーヒー”
蘭学者により導入された当時の当て字。
- 明治時代 日本語
珈琲
“コーヒー”
津田仙が使用し定着した漢字表記。
Connections
Related across languages
英語
coffee
コーヒー
フランス語
café
コーヒー
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