simit
/siˈmit/
isim
Origin
Arapça
samīd — ince öğütülmüş un, beyaz un
Overview
Meaning Now
- Susamla kaplanmış, halka şeklinde, gevrek bir hamur işi.
- Eski dilde, özellikle ekmek veya benzeri hamur ürünleri için kullanılan genel bir terim.
Language path
Arapça → Osmanlı Türkçesi → Türkçe
Earliest form
simid
Earliest period
16. yüzyıl
Journey
Simit, Osmanlı döneminde saray mutfağından halka inen bir lezzet olup, özellikle İstanbul'da 16. yüzyıldan itibaren temel bir sokak yiyeceği haline gelmiştir. 'Simitçi' mesleği, Osmanlı dönemi esnaf kültürünün önemli bir parçasıdır.
Evolution
- Klasik Arapça
samīd
“ince beyaz un”
- Osmanlı Türkçesi (16. yüzyıl)
simid
“susamlı halka ekmek”
İnce beyaz undan yapılan özel bir ekmek türünü ifade etmeye başlamıştır.
- Türkiye Türkçesi
simit
“günümüzdeki susamlı halka çörek”
Connections
Word parts
simit
root
susamlı halka çörek
Related across languages
Yunanca
simiti (σιμίτι)
simit
Explore next
Related to simit
External references use DefinedTerm semantics.