albóndiga
/alˈβondiɣa/
sustantivo
Origin
Árabe
al-bunduq — la avellana
Overview
Meaning Now
- Bola de carne picada mezclada con diversos ingredientes, generalmente especias y pan rallado, que se cuece en caldo o salsa.
Language path
Árabe clásico → Árabe andalusí → Español
Earliest form
albondiga
Earliest period
Siglo XIII
Journey
El término proviene de la palabra árabe 'al-bunduq', que originalmente hacía referencia a la avellana. Debido a la forma esférica de este fruto, el vocablo se extendió para denominar objetos pequeños y redondos, aplicándose finalmente en Al-Ándalus a las bolas de carne picada preparadas en la cocina.
Evolution
- Árabe clásico
al-bunduq
“avellana; objeto pequeño y redondo”
- Árabe andalusí
al-búnduqa
“bola, bala o albóndiga”
- Español antiguo
albondiga
“bola de carne”
Connections
Word parts
al-
prefix
artículo definido árabe
bondiga
root
bola o avellana
Related across languages
Portugués
almondega
albóndiga
Italiano
polpetta
albóndiga (influencia léxica distinta)
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