azúcar
/aˈθu.kaɾ/ (en España), /aˈsu.kaɾ/ (en Hispanoamérica)
sustantivo
Origin
Árabe hispánico
as-sukkar — azúcar
Overview
Meaning Now
- Sustancia de sabor dulce, cristalina, generalmente blanca, que se obtiene principalmente de la remolacha azucarera o de la caña de azúcar.
- Cada uno de los diversos carbohidratos que tienen sabor dulce.
Language path
Sánscrito → Persa medio → Árabe clásico → Árabe hispánico → Español
Earliest form
açúcar
Earliest period
siglo XIII
Journey
La palabra refleja la introducción del cultivo de la caña de azúcar en la península ibérica por parte de los musulmanes durante la Edad Media. El término proviene de la misma raíz sánscrita que dio lugar a la palabra 'sucrosa' en contextos científicos.
Evolution
- Sánscrito
śarkarā
“guijarro, grava, azúcar (arena de azúcar)”
- Persa
šakar
“azúcar”
- Árabe
sukkar
“azúcar”
- Español medieval
açúcar
“azúcar”
uso del artículo definido árabe fusionado
- Español moderno
azúcar
“azúcar”
Connections
Word parts
al-
prefix
artículo determinado árabe
sukkar
root
azúcar
Related across languages
Portugués
açúcar
azúcar
Francés
azúcar
Inglés
sugar
azúcar
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