fructose
/fʁyk.toz/
nom
Origin
Latin
fructus — fruit
Overview
Meaning Now
- Sucre simple (monosaccharide) naturellement présent dans de nombreux fruits et le miel.
- Glucide isomère du glucose, possédant une fonction cétone.
Literal older meaning
sucre du fruit
Language path
Latin → Français
Earliest form
fructose
Earliest period
19e siècle
Journey
Le terme a été formalisé au milieu du XIXe siècle suite aux avancées de la chimie organique sur la structure des glucides. Le suffixe '-ose' a été généralisé par Jean-Baptiste Dumas pour désigner les sucres, permettant une distinction claire entre les composés chimiques.
Evolution
- Proto-indo-européen
*bhru-g-
“jouir, consommer”
Racine liée à la récolte.
- Latin
fructus
“fruit, récolte”
- Latin scientifique
fructosum
“relatif au fruit”
Construction utilisant le suffixe chimique -ose.
- 19e siècle (Français)
fructose
“sucre du fruit”
Terme scientifique moderne adopté dans la nomenclature des glucides.
Connections
Word parts
fruct-
root
fruit
-ose
suffix
suffixe chimique désignant un sucre
Related across languages
Anglais
fructose
Italien
fruttosio
fructose
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