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Etymology

restaurante

/ʁeʃ.tawˈɾɐ̃.tʃi/

substantivo

Origin

Latim

restaurare — restaurar, renovar, reerguer

Overview

Meaning Now

  • Estabelecimento comercial onde são servidas refeições para consumo no local.

Literal older meaning

aquilo que restaura (o corpo ou as forças)

Language path

Latim → Francês → Português

Earliest form

restaurant

Earliest period

Século XVIII

Journey

O termo ganhou popularidade em Paris na década de 1760. Inicialmente, um 'restaurant' era um caldo concentrado, denso e nutritivo, vendido para recuperar a saúde. Com o tempo, o nome passou a designar o local onde esses caldos eram servidos.

Evolution

  1. Latim clássico

    restaurare

    “renovar ou reparar”

  2. Francês do século XVIII

    restaurant

    “caldo nutritivo vendido em tavernas”

    Originalmente referia-se a uma sopa que 'restaurava' as forças.

  3. Português moderno

    restaurante

    “local comercial de refeições”

Connections

Word parts

restaur-

root

restaurar

-ante

suffix

agente (aquele que faz)

Related across languages

  • Francês

    restaurant

    restaurante

  • Inglês

    restaurant

    restaurante

  • Espanhol

    restaurante

    restaurante

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