panocha
/paˈnot͡ʃa/
sustantivo
Origin
Latín
panus — mazorca o masa
Overview
Meaning Now
- Azúcar de caña sin refinar, que se presenta en bloques sólidos, conocida comúnmente como piloncillo o panela.
- En ciertos contextos coloquiales, puede hacer referencia a objetos de forma similar o ser un término vulgar empleado en varios países hispanohablantes.
Literal older meaning
Pan o masa pequeña (diminutivo de pano)
Language path
Latín → Español antiguo → Español
Earliest form
panocha
Earliest period
Siglo XVI
Journey
Históricamente, la panocha era un producto esencial en las economías coloniales americanas. Se obtenía concentrando el jugo de la caña de azúcar hasta obtener una masa sólida de color oscuro, muy apreciada por su durabilidad y alto contenido energético.
Evolution
- Latín vulgar
panus
“mazorca, masa”
- Español colonial
panocha
“Azúcar de caña solidificada”
Adaptación del término para describir la forma de la melaza solidificada.
Connections
Word parts
pan
root
masa o pan
ocha
suffix
sufijo diminutivo o despectivo
Related across languages
Portugués
variante regional de masa
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