aperitivo
/apeɾiˈtiːvo/
sostantivo
Origin
Latino
aperire — aprire
Overview
Meaning Now
- Bevanda alcolica o analcolica, consumata generalmente prima di pasto per stimolare l'appetito.
- Il momento conviviale e sociale in cui si consuma tale bevanda, spesso accompagnata da stuzzichini o piccoli piatti.
Literal older meaning
che apre
Language path
Latino → Italiano
Earliest form
aperitivo
Earliest period
XIII secolo
Journey
Storicamente, l'aperitivo aveva una funzione terapeutica come 'aperitivo' (aprente le vie digestive). Dalla fine del XIX secolo, in particolare a Torino con l'invenzione del Vermouth, si è trasformato in un rituale sociale consumato nei caffè, diventando parte integrante della cultura gastronomica italiana contemporanea.
Evolution
- Latino classico
aperitivus
“che ha la proprietà di aprire”
Aggettivo derivato da aperire (aprire).
- Latino tardo
aperitivus
“rimedio che stimola le funzioni digestive”
Utilizzato in ambito medico-farmacologico.
- Italiano antico
aperitivo
“medicinale che favorisce l'apertura dei condotti o l'appetito”
Riferimento a sostanze medicamentose.
- Italiano moderno
aperitivo
“bevanda consumata prima dei pasti”
Uso sociale predominante nel XX secolo.
Connections
Word parts
aper-
root
aprire
-itivo
suffix
propensione o attitudine a
Related across languages
Francese
apéritif
aperitivo
Spagnolo
aperitivo
Inglese
aperitif
aperitivo
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